Цветная капуста: выращивание рассады, полив и подкормка

Цветная капуста: посадка на рассаду в домашних условиях, высадка в открытый грунт: сроки, глубина посева, температура. Как ухаживать за рассадой цветной капусты дома, поливать, пикировать?

Как и когда высаживать цветную капусту на рассаду? Как ухаживать за рассадой цветной капусты в домашних условиях? Как высаживать рассаду цветной капусты в открытый грунт?

В нашей стране цветная капуста стала популярной относительно недавно. Самыми большими почитателями и потребителями этого овоща считаются грудные дети, ведь именно он входит в состав их первого прикорма.

За выращивание цветной капусты наши огородники берутся не слишком охотно, так как эта культура является довольно привередливой и капризной.

Обратите внимание

Хороший урожай капуста цветная будет давать лишь при определенных температурных условиях — не ниже 10 градусов и не выше 26 градусов.

Обеспечить такой стабильный климат природным путем практически невозможно, потому чаще всего цветная капуста растет все же в теплицах или парниках.

Когда и как посеять цветную капусту на рассаду дома: сроки

Время засева цветной капусты на рассаду

  • Сроки посева цветной капусты на рассаду непосредственно упираются в сорт растения и климатические особенности местности, на которой ему предстоит расти.
  • Скороспелые сорта капусты (Ранняя, Опал, Снежинка и т.д.), как правило, высевают в домашних условиях со второй половины марта по его окончание.
  • Ранние сорта этой культуры (Мовир, Экспресс, Наутилус и др.) принято сеять с первых чисел марта (8-10) по первые числа апреля.
  • Среднеспелую капусту (Яко, Отечественная, Флора Бланка и т.д.) обычно высевают с начала апреля по начало мая.
  • Поздние сорта этой культуры (Сочинская, Консиста и др.) принято засевать в последней декаде мая — середине июня.
  • Любителям осеннего урожая этого овоща рекомендуется сеять его семена на рассаду 5-15 июня.
  • Специалисты рекомендуют сеять цветную капусту с интервалом в 3-4 дня. Таким образом можно получить беспрерывный процесс плодоношения этой полезной культуры по сезону.
  • Основным этапом подготовки к посадке рассады капусты цветной является приготовление или приобретение подходящей почвы.
  • Грунт — это тот компонент, который на 50% обуславливает урожайность цветной капусты, и к которому эта культура проявляет максимум требований.
  • Почву для рассады цветной капусты можно готовить с осени, а можно скомбинировать по весне.

Весенняя подготовка грунта

Весенняя подготовка грунта под засев рассады цветной капусты

  • Берем 2 части перегноя, 2 части грунта с огорода и 1 часть сухого некислого торфа.
  • Если грунт с огорода содержит много глины, то добавляем в новую почву еще и 1 часть крупного песка.
  • Все составляющие перемешиваем.
  • Для обеззараживания готового субстрата либо отправляем его в микроволновку на несколько минут до хорошего прогрева, либо поливаем раствором марганца, либо используем промышленные дезинфекторы.
  • Обеззараженную почву погружаем в чистые емкости и накрываем сверху полиэтиленом.

Осенняя подготовка грунта

Осенняя подготовка грунта под посев рассады цветной капусты

  • Берем верховой торф (если используем низинный торф, то подкрепляем его 1/3 частью опилок).
  • Пропариваем грунт пару часов.
  • Подкармливаем субстрат азотными удобрениями (на 10л торфа применяем 20-25г мочевины или селитры аммиачной — вместо них можно использовать комплексные удобрения в пропорции 50г на указанное количество земли).
  • Если в процессе подкормки грунта применялись удобрения без полезных микроэлементов, то подкармливаем ими грунт дополнительно, внеся 1ст. древесной золы.
  • Готовый грунт прячем в укромном месте, куда не смогут добраться грызуны и другие вредители.

Посев семян на рассаду цветной капусты

  • Когда земля для рассады готова, остается лишь посеять в нее семена.
  • Посеянную цветную капусту необходимо накрыть пленкой, поместить в условия с температурой в 20-22 градуса и выглядывать первые ростки.
  • Всходы цветной капусты не заставят себя долго ждать, потому не стоит упускать этот момент, ведь проклюнувшиеся ростки необходимо разместить в хорошо освещаемом месте при температуре в 8-12 градусов. Такой режим позволит рассаде не тянуться вверх, а развивать свои корневища.
  • По прошествии 5-7 дней рассаде цветной капусты необходимо обеспечить стабильный температурный режим в 13-15 градусов.
  • Цветная капуста не любит слишком много влаги, но и ее недостаток является губительным для растения. Оптимальный показатель влажности в помещении с рассадой должен составлять 70-80%.

Когда сеять цветную капусту в парник на рассаду?

Сроки посева цветной капусты в парник на рассаду?

  • Если парник или теплица оснащены дополнительной системой отопления, то сеять рассаду цветной капусты в них можно хоть и круглый год.
  • Если же в теплице нет автономного отопления, но высадить рассаду этой культуры можно в последних числах января на окно, а в теплицу ее можно будет пересаживать уже в последних числах марта или первых числах апреля.

Готовим семена цветной капусты к посеву на рассаду

Калибровка семян

Калибровка семян цветной капусты

  • Для посева цветной капусты годятся лишь крупные, отборные семена.
  • Помимо визуального анализа желательно выполнить исследование семян на пустотелость.
  • Для этого семечки капусты необходимо поместить на несколько минут в соляной раствор (на 1л воды 30г соли).
  • Те семена, которые опустятся на дно, можно использовать для посева.
  • Те же семечки, которые всплыли, можно без зазрений совести выбрасывать — из них точно ничего не взойдет.
  • После соляного раствора годные семена необходимо обязательно промыть от соли и высушить.

Дезинфекция семян

Дезинфекция семян цветной капусты

  • Обеззаразить семена цветной капусты можно с помощью крепкого раствора марганцовки, погрузив их в него на 10-15 минут.
  • Более природным считается метод очищения семян в чесноке — на 250г воды необходимо добавить 30г толченых зубчиков чеснока.

Подкормка семян

Подкормка семян цветной капусты

  • Для подготовки семян цветной капусты можно использовать метод стимуляции роста, который заключается в выдержке их в 1% растворе азотных удобрений на протяжении полусуток.
  • В качестве азотного удобрения можно использовать аммиачную селитру или нитрофоску.

Термообработка семян

Термообработка семян цветной капусты

  • Тепловая обработка семян цветной капусты производится путем помещения их в горячую (48-50 градусов) воду на 20 минут.
  • Более продолжительное пребывание семечек в горячей воде может стать фатальным для них.

Экзамен на всхожесть

Проверка на всхожесть семян цветной капусты

  • Чтобы убедиться в том, что все семена способны дать ростки, их можно проверить на всхожесть.
  • Для этого необходимо на влажную тряпочку, ватный диск или мочалку выложить семена и прикрыть их сверху тем же материалом.
  • Обязательно нужно следить за тем, чтобы материал был постоянно влажным, а температура в помещении не падала ниже 10 градусов.
  • Спустя 4-5 дней из семян должны проклюнуться первые ростки.
  • Те семечки, которые спустя неделю так и не показали положительных результатов, можно дисквалифицировать.

Закалка семян

Закаливание семян цветной капусты

  • Последним испытанием накануне посадки семян цветной капусты может стать их закаливание.
  • Для проведения данной процедуры необходимо поместить проросшие семена на сутки в условия с температурой в 1-2 градуса (холодильник, погреб, холодная веранда).
  • Сразу же после проведения манипуляции семена желательно высадить в грунт.

Глубина посадки рассады цветной капусты

Глубина посадки семян цветной капусты

  • Не пророщенные семена цветной капусты можно заглублять на 0,5-1,5см, размещая их по схеме 3х3.
  • Пророщенные же семена лучше всего закладывать на глубину в 2см по схеме 50х25.

Как выглядит рассада цветной капусты?

Как выглядит рассада цветной капусты, можно рассмотреть на фото, приведенных ниже:

Фото рассады цветной капусты
Рассада цветной капусты

Как отличить рассаду цветной капусты от белокочанной?

Всходы капусты белокачанной

  • Этот вопрос является сложным даже для бывалых огородников. Дело в том, что практически все сорта и разновидности капуст, находясь в стадии рассады, очень схожи между собой.
  • Некоторые специалисты определяют цветную капусту по более округлым, мелким листьям. У белокачанной же капусты они ажурные.
  • Каким бы профессионалом вы не были, но отличить на глаз ростки белокачанной капусты от цветной очень сложно, потому приобретайте рассаду лишь у проверенных продавцов.

Как поливать рассаду цветной капусты?

Полив рассады цветной капусты

  • Земля с рассадой цветной капусты ни в коем случае не должна пересыхать, потому ей должен быть обеспечен своевременный, умеренный полив.
  • Осуществлять полив рассады цветной капусты лучше всего методом дождевания.
  • Поливать это растение нужно водой, температура которой несколько выше, нежели температура грунта, в котором оно растет.

Пикировка рассады цветной капусты в домашних условиях

Пикировка рассады цветной капусты

  • Многие садоводы вообще не рекомендуют пикировать цветную капусту, а сразу же высаживать ее в отдельную тару.
  • Дело в том, что при пересадке этого растения его корневая система переживает сильный стресс и может вовсе не справиться со столь сложным процессом реабилитации.
  • Если все же было принято решение пикировать цветную капусту, то производить данное действие необходимо не позже, чем через 7-10 дней после появления первых всходов.
  • Оптимальным вариантом для пикировки цветной капусты считается торфяной горшочек, который можно приобрести в специализированных садоводческих точках или сделать своими руками.
  • Торфяной горшок обеспечит растению безопасность и сохранность корневой системы при высадке его в открытый грунт.
  • Пикировать цветную капусту в горшки нужно до семядольных листиков.
  • После пересадки растение лучше всего замульчировать древесной золой.
  • Бывалые садоводы рекомендуют проводить пикировку цветной капусты в несколько этапов — сначала пересадить часть ростков, а на следующий день или через день, проанализировав состояние пересаженных растений, пикировать оставшиеся.

При какой температуре выращивать рассаду цветной капусты?

Температура для выращивания цветной капусты

  • Весь период до появления первых всходов цветной капусте желательно организовать температуру в 20-22 градуса.
  • Как только сквозь землю проклюнутся первые росточки, их тут же необходимо переместить в условия с 10-12 градусным режимом.
  • По истечению недели проросшую рассаду рекомендуется держать при температуре 12-15 градусов.

Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт

Выбор места

Выбор грядки для цветной капусты

  • При выборе места для цветной капусты необходимо ориентироваться на ее любовь к теплу, солнцу и высокой влажности.
  • Что касается состава почвы, то суглинистые и супесчаные грунты с нейтральным рН для этого растения считаются самыми подходящими.
  • Плохими предшественниками для цветной капусты являются крестоцветные культуры.
  • Подкормить землю под посадку этой культуры навозом или компостом желательно по осени, а ранней весной можно внести в нее лишь комплексные минеральные удобрения.

Высадка рассады

Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт

  • Когда земля для посадки цветной капусты готова, в ней можно проделать лунки под рассаду глубиной, равной высоте торфяного или обычного горшка.
  • Если после пикировки рассада цветной капусты находится в торфяных горшочках, то прямо в них ее можно высаживать в грунт.
  • Если же ростки капусты «сидят» в обычной таре, то их необходимо аккуратно высвободить и вместе с земляным комом опустить в лунку.
  • Заглублять цветную капусту рекомендуется до первых листиков.
  • Когда капуста посажена, ее нужно тщательно полить.

На каком расстоянии садить рассаду капусты?

Необходимое расстояние между рассадой цветной капусты

  • Ранние сорта цветной капусты нужно высаживать на расстоянии 25см друг от друга и 70см между рядами.
  • Поздние же сорта рассады высаживаются на дистанции 35см друг от друга и 80см междурядья.

Надеемся, что благодаря нашим советам, у вас получить вырастить шикарную рассаду цветной капусты.

Выращивание рассады цветной капусты: Видео

Источник: https://heaclub.ru/cvetnaya-kapusta-posadka-na-rassadu-v-domashnih-usloviyah-vysadka-v-otkrytyj-grunt-sroki-glubina-poseva-temperatura-kak-uhazhivat-za-rassadoj-cvetnoj-kapusty-doma-polivat-pikirovat

Выращивание цветной капусты: основная агротехника

Всем известно, что цветная капуста – незаменимый продукт диетического и детского питания, превышающий по содержанию белков и витаминов даже нашу обожаемую белокочанную капусту.

Вот лишь вырастить этот драгоценный овощ на своем участке огорода получается не всегда: то головки не обрываются, то соцветия темнеют, то взамен желанного плотного белого шара образовываются рыхлые тонкие зеленоватые «цветочки».

Так как же правильно выращивать цветную капусту? Давайте рассмотрим главные приемы ее агротехники.

Наша главная задача при выращивании цветной капусты – предоставить растениям все условия для раннего и единодушного цветения, поэтому как белая «головка» цветной капусты – это не что иное, как плотно примыкающие друг к другу нераспустившиеся соцветия.

А что необходимо цветам? Калий, бор и фосфор. Повышая содержание в почве этих элементов при синхронном ограничении азотных составляющих, можно уменьшить время роста зеленой массы и приблизить цветение.

Выращивание рассады цветной капусты

Цветная капуста в большинстве случаев выращивается через рассаду. Чтобы обеспечивать себя урожаем в течение всего летне-осеннего времени, семена на рассаду возможно высевать три раза.

  • Посев семян для ранних сортов и гибридов цветной капусты производится с 5 по 30 марта с высадкой в грунт через 25-60 дней, то есть с 25 апреля по 15 мая.
  •  Для среднепоздних сортов цветной капусты семена высевают с 10 апреля по 10 мая, а в открытый грунт рассаду высаживают через 35 – 40 дней (с 20 мая по 15 июня).
  • Позже сорта цветной капусты сажают на рассаду с 25 мая по 10 июня с высадкой растений в открытый грунт через 30-35 дней (с 1 по 10 июля).
Читайте также:  Овощехранилище своими руками – строим с нуля заглубленный вариант

Перед посадкой на рассаду семена цветной капусты дезинфицируют, протравливают в марганцовке, а так же закаляют попеременными температурами.

Так как рассада цветной капусты тяжело выдерживают пикировку, наилучше сразу же высадить семена в торфяные горшочки или пластиковые емкости, наполненные питательной почвой.

Цветная капуста не обожает кислых почв, следовательно, реакция почвенной смеси должна быть ближе к нейтральному pH (6-6,5). Советуется приготовить смесь для рассады цветной капусты в следующих соотношениях:

Вариант 1

низинный торф — 3—5 частей,

перепревшие опилки — 1 —1,5 части,

коровяк — 1 часть.

Вариант 2

перегной – 10 частей,

низинный торф – 1 часть,

песок – 1 часть.

Отдельные дачники сразу прибавляют к торфо-смеси минеральные удобрения: суперфосфат, сернокислый, аммиачную селитру или азотнокислый калий. Остальные – предпочитают корневые и внекорневые подкормки рассады в дальнейшем.

Если вы принципиальный противник неорганических удобрений, вносите в грунт для рассады золу.

Зола – превосходный органический источник калия, помимо того она снижает кислотность почвы и повышает содержание в ней, марганца фосфора и бора.

При выращивании рассады цветной капусты крайне важен необходимый температурный режим. До появления всходов советуется поддерживать температуру на уровне 18—20°С.

Важно

После появления всходов, чтобы рассада не вытягивалась и не изнеживалась, температуру понижают до 6—8°С, а через 5 дней доводят до 15—18°С днем и до 8—10°С ночью.

Если рассаду цветной капусты выращивать при высоких температурах (свыше 22°С), в дальнейшем она может совсем не образовать соцветий и лишить вас без урожая.

Цветная капуста в особенности прихотлива к таким микроэлементам, как бор и молибден. Поэтому когда на сеянце появляются 2-3 настоящих листочка, рассаду обрызгают 0,2%-ным раствором борной кислоты (2 грамма на литр воды). А на этапе 3-4 листьев — 0,5%-ным раствором молибденовокислого аммония (5 грамм на ведро воды).

За неделю до высадки совершенно исключают подкормки азотными удобрениями, за 2-3 дня до высадки рассаду удобряют калием и фосфором (3 грамма хлористого калия и 2—3 грамма суперфосфата на литр воды), что увеличивает ее холодостойкость.

Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты

Высаживать рассаду цветной капусты наилучший всего в пасмурный, но относительно теплый день на лучше всего освещаемую грядку, на которой в прошлом году рос лук, бобовые или огурцы — это лучшие предшественники цветной капусты. Перед высадкой возможно внести в грунт перепревший навоз, торфа и компоста (10 кг. на 1 квадратный метр) или смесь из перегноя.

Высаживают рассаду по схеме 50х25 см., прибавляя в каждую лунку по горсти золы. Растения углубляют до первого настоящего листа и поливают. Сразу же после посадки еще неукоренившуюся рассаду можно на пару дней запенить нетканым материалом или пленкой. Это мероприятие также поможет обезопасить молодые растения от вторжение крестоцветной блошки.

Подкормки, полив, уход за цветной капустой

Полив и рыхление

Цветная капуста не так прихотлива к влаге, чем белокочанная. Довольно поливать ее 1 раз в неделю. Излишнее увлажнение заметает образование головки и нарушает работу корневой системы. Поскольку корни у цветной капусты располагаются близко к поверхности, почву под ней лучше не рыхлить, а мульчировать – перегноем или торфяной смесью, любым другим мульчирующим материалом.

Подкормки

Цветную капусту подкармливают 3 раза за сезон. Первая подкормка проводится через десять дней после высадки рассады в открытый грунт. Позже капусту подкармливают с промежутком в две недели. После образования головки подкормки прекращают, чтобы не накапливались не нужные нам нитраты.

Варианты подкормок:

Птичий помет (1 часть помета на 15 частей воды) с добавлением микроэлементов (бора, молибдена, магния и марганца) или разведенный коровяк (1 часть коровяка на 10 частей воды).

Смесь из 50 грамм суперфосфата, 20 грамм хлористого калия и 20 грамм мочевины растворяют в 10 литрах воды.

Под каждое растение следует выливать по литру того или иного раствора.

Затенение

Когда у цветной капусты появляются первые соцветия, не забудьте закрыть головку надломленными верхними листьями, дабы она оставалась белоснежной. Листья можно прекрипить обычной бельевой прищепкой.

Борьба с вредителями

Если на цветной капусте появились признаки грибкового поражения, то значит опрыскать растения инсектицидом «Фитоспорин», который борется с возбудителями естественным путем.

Против основных вредителей цветной капусты – капустной совки гусениц или капустной белянки— используют биоинсектицид «Энтеробактерин» или настой листьев лопуха. Чтобы приготовить такой настой ведро на 1/3 заполняют листьями лопуха, заливают водой и настаивают в течение суток.

Уборка урожая и доращивание цветной капусты

Собирают цветную капусту, ориентируясь на срок ее созревания (его всегда пишут на упаковке с семенами) до того, как «кочан» станет рыхлым, а нераскрывшиеся соцветия зацветут по-настоящему.

Если растение, с которого срезана головка, здоровое, а листья крепкие, попытайтесь получить с него второй урожай.

Оставьте на растениях по одному наиболее крепкому побегу, которые вырастают из пазушных почек кочерыжки, а все прочие удалите.

Не забудьте поливать и удобрять цветную капусту так же, как и при выращивании основного урожая. При отличном уходе за растениями головки могут достичь веса в 400 — 500 граммов.

Поздняя цветная капуста, какую необходимо убрать до первых морозов, и не всегда успевает выдать полновесную головку. Такую капусту можно доращивать. Растения с крупным комком грунта выкапывают из грядки и переносят в теплицу или в подвал.

Капусту размещают вплотную друг к другу, насыпают землю и поливают. В время доращивания освещение цветной капусте не нужено, нужно лишь увлажнять корни.

За счет оттока питательных веществ из листьев в соцветия через два месяца из маленького недоразвитого «кочанчика» возможно получить совершенно приличную головку цветной капусты.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Загрузка…

Источник: https://ogorodprosto.ru/vyrashhivanie-tsvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotehnika/

Как ухаживать за рассадой капусты

Выращиванием капусты в нашей стране занимается почти каждый огородник, ежегодно выделяя участки для разведения этой культуры на своих приусадебных участках. Причины такой любви просты: данный овощ приживается в разных климатических условиях, он очень урожаен и не требует излишне сложного ухода.

Наиболее часто капусту выращивают через рассаду, поскольку так можно получить самый ранний и максимально высокий урожай.

При этом многие начинающие огородники задаются вопросом, как ухаживать за рассадой капусты, чтобы она была здоровой и крепкой.

Совет

В этом плане важно помнить о нескольких важных моментах, которые помогут вырастить жизнеспособные саженцы, которые превратятся в полезные и вкусные кочаны.

Для быстрого появления всходов и нормального роста рассады, необходимо создать оптимальный температурный режим. Желательно, чтобы емкости с посевами находились в помещении с возможностью регулирования температуры, поскольку в различные периоды развития растений им требуются разные условия.

До прорастания семян температура воздуха должна быть на уровне +18-20 градусов или немного выше, а после появления ростков ее нужно снизить на неделю до +7-10 градусов. Это необходимо для замедления роста саженцев и предотвращения их вытягивания. После этого в помещении можно выставить стабильную температуру +12-14 градусов, хотя рекомендуется ночью опускать ее до +8-10 градусов.

В условиях квартиры регулировать температуру бывает сложно, однако решить проблему можно при помощи полиэтиленовой пленки, которой накрывают емкости с посевами для их  «утепления». После прорастания сеянцев пленку снимают, снижая таким образом температуру почвы и воздуха вокруг растений.

Стоит также учитывать, что температурный режим зависит от сорта выращиваемой капусты. Так, рассада цветной капусты требует на 6-8 градусов больше тепла, чем белокочанная или брокколи.

к содержанию ↑

Освещение

В оптимальных условиях семена капусты дружно прорастают уже на 3-4 день после посева и сразу требуют хорошего освещения.

Для нормального развития ростков световой день должен длиться не меньше 12-14 часов, при этом на протяжении 6 из них растения должны пребывать под яркими солнечными лучами.

При недостатке света саженцы вытягиваются, становятся более слабыми и подверженными заболеваниям.

Обратите внимание

Если в помещении, где находятся посевы недостаточно яркое освещение, то над рассадой следует установить лампу дневного света.

Если организовать искусственное досвечивание нет возможности, тогда необходимо по максимуму использовать солнечные лучи: сеять семена в период, когда установится длинный световой день, размещать емкости с ростками на южные подоконники, применять светоотражающие материалы (фольгу, белую бумагу и др.).

к содержанию ↑

Полив

Подрастающую рассаду следует поливать по мере того, как подсыхает почва. Капуста любит воду, однако плохо переносит заболачивание, поэтому нужно следить, чтобы земля не была переувлажненной. Поливать растения рекомендуется теплой водой, нагретой до 22-24 градусов.

После каждого полива следует проветривать помещение, поскольку застой воздуха вместе с обильным увлажнением почвы может привести к заболеванию капусты черной ножкой или к загниванию корневой системы ростков.

Если рассаду нужно перевезти на большие расстояния, например, при транспортировке ее с квартиры на дачу, то некоторое время саженцы лучше не поливать. Упругие и сочные растения легко ломаются даже в последствие неосторожных прикосновений, а вот слегка привядшие листья лучше переносят переезд.

Снижение интенсивности полива или его прекращение огородники применяют и для замедления роста рассады. Это может понадобиться, когда погодные условия не позволяют высадить саженцы вовремя в открытый грунт и есть угроза их перерастания. Для большей эффективности остановку поливов лучше сочетать со снижением температуры в помещении, где выращивается капуста.

Источник: http://secretsad.com/belokochannaya-kapusta/kak-uxazhivat-za-rassadoj-kapusty

Подкормка цветной капусты

Среди всех овощных культур цветная капуста – самая требовательная к удобрениям. Какие удобрения вносить и как правильно подкармливать цветную капусту читайте в этой статье.

Осенью участок специально готовят под цветную капусту. Если почва кислая, под перекопку вносят известкующие вещества (лучше гашеную известь) из расчета по 500–600 г на 1 м2 площади участка.

Одновременно с этим можно внести полное удобрение из расчета на 1 м2:

  • 6–8 кг органического удобрения (лучше – навозного перегноя);
  • 20–25 г калийной соли – любой, поскольку цветная капуста, как и белокочанная, не чувствительна к соединениям хлора;
  • 30–40 г аммиачной селитры;
  • 20–30 г двойного гранулированного суперфосфата.

Цветная капуста требует большого расхода удобрений, но он окупается сторицей. Овощ занимает ведущее место по содержанию питательных веществ. Например, 100 г цветной капусты содержат дневную норму витаминов и микроэлементов, необходимых человеку.

Как правильно вносить подкормку весной

Если осенью вы по какой-либо причине не внесли удобрения в почву, это можно сделать ранней весной при ее обработке. Высадку рассады цветной капусты производят достаточно поздно – с конца мая по конец июня. Поэтому почва успевает хорошо заправиться удобрением. Перед высадкой рассады иногда в каждую лунку дополнительно вносят по стакану компостной земли и по 1–2 ст. л. древесной золы.

Как правильно вносить подкормку весной

Помимо основного внесения удобрений, в течение вегетационного периода проводят 2–3 подкормки. Обязательны 2 подкормки: 1-я – через 12–14 дней после посадки рассады, 2-я – через 12–14 дней после 1-й. Третью делают исходя из соображений целесообразности.

Если растения недостаточно быстро и хорошо развиваются, то их подкармливают на стадии начала формирования кочана (развития соцветий). В первую подкормку под капусту вносят на 1 м2 площади гряды: по 6–8 г аммиачной селитры и калимагнезии, по 10–12 г суперфосфата.

Во вторую и 3-ю подкормки добавляют по 6–8 г аммиачной селитры и калийной соли, по 8—10 г суперфосфата.

На начальной стадии формирования кочана полезно произвести жидкую подкормку раствором из смеси молибдена и бора. Для приготовления раствора к 10 л воды добавляют по 2,5–3 г этих микроэлементов. Полученным раствором поливают капусту из расчета по 1 л на растение.

При выращивании цветной капусты на кислых песчаных почвах она, как правило, испытывает недостаток молибдена. Он может возникнуть также при засушливом или холодном лете и при переизбытке азота в почве. Молибденовое голодание очень неблагоприятно сказывается на цветной капусте. Листья получаются недоразвитыми, точки роста отмирают, кочан может не завязаться.

При возникновении подобных проблем растению делают внекорневую подкормку 0,02 %-ным раствором молибденово-кислого аммония. Ее осуществляют с промежутком в 5–7 дней до тех пор, пока признаки молибденового голодания не исчезнут.

Важно

Залог успешного выращивания цветной капусты – хорошая подготовка рассады. Ее выращивают на специально подготовленном питательном субстрате. Для его приготовления берут дерновую землю (1 часть), перегной (2 части) и торф (2 части).

В полученную смесь добавляют удобрения из расчета на 100 г смеси:

  • 200 г сульфата калия;
  • 400 г двойного гранулированного суперфосфата;
  • 100 г аммиачной селитры.

Кроме того, на 100 г смеси добавляют 400 г гашеной извести. Можно приготовить и другой питательный субстрат, не менее эффективный при выращивании рассады. Этот субстрат составляют из дерновой земли (1 часть), свежего коровьего навоза (1 часть), навозного перегноя (2 части) и торфа (6 частей). К полученной смеси добавляют из расчета на 100 г:

Читайте также:  Баня из пеноблоков своими руками – как построить и утеплить

  • 200 г калийной соли;
  • 300 г суперфосфата;
  • 150 г аммиачной селитры.

Калийную соль можно заменить на 800 г древесной золы.

Подкормка рассады цветной капусты

Подкормка рассады цветной капусты

Рассаде цветной капусты необходимы также внекорневые подкормки минеральными удобрениями и микроэлементами.

Первую подкормку осуществляют на стадии образования первых настоящих листочков. Для нее используют:

  • 0,1 %-ный раствор калийной соли – 10 г вещества на 10 л воды;
  • 0,1 %-ный раствор карбамида – 10 г вещества на 10 л воды;
  • 0,15 %-ный раствор суперфосфата – 15 г вещества на 10 л воды.

Для подкормки микроэлементами в 1 л воды растворяют 1 г буры и по 0,2 г сульфата марганца, молибденово-кислого аммония и медного купороса.

Вторую внекорневую подкормку проводят через 7—10 дней после 1-й. Для нее готовят 0,2%ный раствор аммиачной селитры, 0,15 %-ный раствор калийной соли и 0,4 %-ный раствор суперфосфата. Для подкормки микроэлементами к 1 л воды добавляют по 0,15 г медного купороса и молибденово-кислого аммония и 0,2 г борной кислоты.

Третью внекорневую подкормку проводят за день до пересадки рассады на постоянное место (в открытый грунт). Для нее готовят 0,3 %-ный раствор калийной соли, 0,2 %-ный раствор аммиачной селитры и 0,5 %-ный раствор суперфосфата. Микроэлементами подкармливают так же, как и во 2-ю подкормку.

Перед тем как посадить рассаду в открытый грунт, в каждую лунку вносят по 5–7 г молибденового суперфосфата. Опыт огородников показывает, что это повышает продуктивность цветной капусты более чем на 20 %.

Источник: https://agrohimiya.info/podkormka-tsvetnoj-kapusty

Агротехника цветной капусты

Как вырастить цветную капусту. Как посадить рассаду, ухаживать, удобрять, подкармливать, поливать? Когда собирать урожай (сроки созревания)? (10+)

Агротехника цветной капусты

Оглавление :: Поиск

Полезность цветной капусты уже давно доказана диетологами по всему миру, поэтому агротехника этой культуры очень актуальная тема во многих регионах, где преобладает сельское хозяйство. Цветная капуста – это, прежде всего, кладезь белка, витаминов и минеральных компонентов.

В пищу употребляется плод цветной капусты, т.е. нераспустившиеся соцветия, которые готовят различными способами термической обработки. Еще одним неоспоримым достоинством этой культуры является ее возможность давать урожай в течение длительного периода времени.

В среднем период плодоношения может продолжаться в течение 3 месяцев.

Условия успешного роста цветной капусты

Наиболее благоприятный температурный режим для цветной капусты колеблется в пределах 15-18 градусов по Цельсию. Такой сорт капусты не очень любит заморозки, в отличие от своих «собратьев», и при температуре в 2-3 градуса со знаком минус рассада и плоды повреждаются.

Цветная капуста очень требовательна к условиям всхожести и хорошего вызревания урожая: достаточная влажность и плодородие грунта. Если условия нарушаются, т. е.

наблюдается недостаток влаги, листья плохо растут и соцветие получается маленькое, а потом они быстро приобретают желтоватый оттенок и рассыпаются вовсе.

Где и как высаживать цветную капусту

Наиболее подходящим местом для такой культуры будет территория, где ранее произрастали такие культуры, как огурцы, бобовые культуры и картофель. Не рекомендуется высаживать в почву, где ранее был редис или кольраби.

Цветная капуста любит свет, поэтому неплохо было бы создать такую грядку среди молодого неплодоносящего сада. Подготовка почвы под посадку начинается еще с осени, когда ее перекапывают и удобряют органическими смесями и минеральными удобрениями.

В качестве удобрений необходимо использовать навоз или компост, суперфосфат и хлористый калий.

Совет

Высеивают семена цветной капусты несколько раз: первый раз – в конце марта, второй посев – апрель, третий посев – май. Такой метод посева позволяет получать урожай с июля по сентябрь.

Лучший урожай и максимальная всхожесть достигается, если высаживать в грунт рассаду, а не семена.

Если собираетесь выращивать капусту на участке рассадой, то семена высевают за 40—45 дней до высадки рассады в грунт.

При посеве на рассаду (в теплице или комнате) в конце января – начале февраля (оптимальный срок) и высадке ее в теплый парник в конце марта — начале апреля урожай убирают на 110-120 день.

При ранних сроках посева для выращивания рассады требуется времени больше (до 55 дней), чем при посеве в более поздние сроки (30-35 дней).

Высаживать рассаду рекомендуется рядовым способом, чтобы плотность была пять растений на один квадратный метр.

Вместе с капустой, между рядов, можно посадить редис, салат или укроп. Важный момент в процессе посадки заключается в следующем: первый лист – как черта, до которой растение помещается в грунт.

Объем полива зависит от засушливости почвы, поэтому если влаги недостаточно, поливать следует в количестве 1 литр воды под один куст цветной капусты.

Технология выращивания саженцев цветной капусты

Теперь после посадки рассады в грунт, весь уход заключается в своевременной прополке, поливе, подкормке и окучивании насаждений.

Как только после посадки земля взялась коркой или появились сорняки, необходимо сделать прополку и рыхление почвы. Когда рассада пойдет в рост, растение потребует окучивания. Через некоторое время окучивание повторяем.

Непосредственно перед планируемым окучиванием, растение желательно подкормить минеральными удобрениями.

Обратите внимание

Цветная капуста – это довольно-таки привередливое растение, которое требует хорошего удобрения, ухода и полива. Конечно же, больше всего для этого вида капусты подходит калий. Грядку под капусту нужно заправить органикой, но не стоит вносить свежий навоз, а также перебарщивать с азотными удобрениями.

Как только капуста прижилась, необходимо проводить подкормки. Если на кустике рассады можно увидеть новый выросший листок, значит, капуста прижилась.

Еженедельно необходимо проводить обильный полив, но, если стоит сильно жаркая погода, при которой все сохнет, то полив осуществляется 2-3 раза в неделю.

После полива каждые две недели необходимо проводить подкормки, периодически чередуя органическую и минеральную.

Органическую подкормку лучше проводить настойкой куриного помета, гумата, сорняков и свежего навоза. Данный вид капусты очень уважает подкормку уфимскими и буйскими органическими удобрениями. Если использовать именно эти подкормки, то минеральные подкормки можно не использовать.

Также по старому способу можно подкармливать настоем навоза и сорняков, добавляя также минеральные подкормки. Для этого можно использовать любую минеральную смесь, в которой имеется азот, калий и фосфор.

Например, рекомендуется можно добавить 1 ложку калийного удобрения на 2 ложки смешанного удобрения, которые разводятся в 10 литрах воды. Теперь это удобрение можно выливать по пол-литра под корень каждого растения.

При 5 – 7 кроющих листах, то есть к моменту завязывания головки, цветная капуста нуждается в микроэлементах, особенно в молибдене и боре. Нужно в подкормку добавить молибдат аммония (2 г на 10 л раствора удобрения) и бор в той же дозе.

Важно

Если же вы еще при посадке рассады внесете в лунку долгоиграющие минеральные удобрения 'Апион' (1 пакетик нужно вкопать между каждыми 4 растениями на глубину ладони) или AVA (1/2 чайной ложки пылевой фракции), то значительно облегчите себе работу.

Содержимое пакетиков просочиться в почву не сможет, поскольку их оболочка работает по принципу мембраны.

Корни цветной капусты устроены таким образом, что растут в направлении, где есть вода и пища. Поэтому они легко найдут пакетики с подкормкой и, оплетая его со всех сторон, будут получать пищу в нужное время и в нужном количестве. В состав пакетиков входит буйское удобрение 'Растворин'.

Полив цветной капусты

Интенсивный полив растение потребует в период формирования соцветий. Количество и частоту полива следует регулировать в зависимости от погоды и состояния самого растения и почвы.

Высаживать эту культуру рекомендовано в неплодоносящем саду по причине того, что от палящего солнца рассаде пользы будет ноль. Напротив, головки перегреваются, потом темнеют, быстро рассыпаются и становятся непригодными для пищи. Создать тень можно следующим образом: надломить 1-2 внутренних листа. Не стоит прикрывать срезанными листьями, так они быстро засохнут и только загрязнят соцветие.

Сбор урожая

При посадке рассады в несколько заходов, собирать урожай будете с июля и до начала августа. Позже подойдет срок уборки более поздних посевов. Чтобы определить, готова ли к срезке цветная капуста, необходимо оценить ее размеры и белизну соцветий.

Как только головка достигает размеров от 8 см в диаметре, ее необходимо срезать. Срез головки цветной капусты производят вместе с розеткой листьев, потом эти листья обрезают до самой головки. Стебли соцветий срезают на 1-1,5 см ниже головки капусты.

При правильной посадке и уходе урожайность цветной капусты достаточно высокая, примерно 1,5- 2 кг с одного квадратного метра.

(читать дальше…) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Источник: https://hw4.ru/tsvetnaya-kapusta

Выращивание цветной капусты: основная агротехника

Цветная капуста применяется в диетическом питании, она богата различными белками и витаминами, полезными для организма.

Но выращивать такой овощ на участке не просто, головки могут быть маленькими, а соцветия темными. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо применять различные методы по уходу за растением.

Только так удастся получить хорошие соцветия крупных и плотных головок.

Цветная капуста нуждается в таких элементах как бор, фосфор и калий — при добавлении их в почву, цветение ускоряется, а зелени становится меньше. Это способствует получению качественного и богатого урожая.

Выращивание рассады цветной капусты

Обычно цветную капусту выращивают с помощью рассады. Чтобы растение давало урожай все лето и осень, можно производить высадку около трех раз, при этом посевной материал должен быть качественным.

Семена раннего сорта высеиваются с начала и до конца марта, а высадку на открытый грунт производят спустя 25-60 дней. То есть посадочные работы могут проводиться с конца апреля до середины мая.

Если сорт является средним, то сеют семена с середины апреля до середины мая, а высадку на открытый участок выполняют спустя 40 дней. То есть посадочные работы проводятся с конца мая до середины июня.

Совет

При выращивании поздних сортов посев производится в конце мая, а высадка на открытый участок – спустя 30 дней, то есть с начала до конца июля.

Срок посадки семян зависит от того, какой сорт выбран, поэтому необходимо сразу определиться, когда нужно получить желаемые плоды.

То есть ранние сорта подходят для весенних салатов и других блюд, а поздние – для засолки или хранения в зимний период. Головки ранней капусты будут небольшими, примерно до 1,5 килограмм.

Средний или поздний сорт имеет крупные и плотные головки, а урожай может храниться долгое время в свежем виде.

Посевной материал должен быть качественным, от этого зависит количество и урожайность растения.

Перед тем как посеять семена, их необходимо обеззаразить и закалить, изменяя температуру. Чтобы предотвратить заболевания цветной капусты, семена необходимо замочить в растворе марганца. Затем семена помещают в горячую воду на 20 минут, после этого в холодную на 5 минут, в дальнейшем растение будет устойчивым к грибковым инфекциям.

Также необходимо учесть, что после пикировки растение может погибнуть, так как плохо переносит этот процесс. Поэтому семена сразу высаживаются отдельно, для этого используют торфяные таблетки или емкости с необходимой почвой.

Капуста не переносит кислую почву, этот показатель должен быть нейтральным. Почву для посева семян можно приготовить самостоятельно, для этого используют следующие компоненты:

Способ 1

  • Торф низинный 3 части.
  • Опилки перепревшего вида 1 часть.
  • Коровяк 1 часть.

Способ 2

  • Торф низинный 1 часть.
  • Песок 1часть.
  • Перегной 10 частей.

Можно сразу использовать подкормки минеральными элементами: калий, селитра или суперфосфат. Такие подкормки можно производить и в дальнейшем. Если удобрения минерального вида не используются, то необходимо применять золу. Это поможет повысить уровень калия, фосфора и бора в грунте, а также уменьшить кислоту.

После посева растения важно поддерживать правильную температуру. До того как появятся ростки, температура должна быть от 18 градусов.

Когда выйдут всходы, её убирают в прохладное место, где температура составляет до 8 градусов, это предотвратит вытягивание растения. Затем создают в дневное время 18 градусов, а в ночное – 10 градусов.

Обратите внимание

Нахождение рассады в помещении с высокой температурой (от 22 градусов и выше) препятствует появлению соцветия и хорошего урожая.

Растение нуждается в таких элементах, как бор и молибден, поэтому после появления листочков, производят опрыскивание 0,2% раствором борной кислоты. В одном литре разводят 2 грамма. Когда на ростках появятся четыре листика, опрыскивают раствором молибденовым аммонием, в ведре воды разводят 5 грамм элемента.

Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты

За семь дней до пересадки азотные подкормки убирают. А за три дня до выполнения пересадочных работ растение удобряют суперфосфатом и хлористым калием, добавляется по 3 грамма на 1 литр воды. Это способствует устойчивости капусты к холодам.

Читайте также:  Утепление пола в бане своими руками – работа для настоящего хозяина

Пересаживание растения выполняют в теплую, но не слишком солнечную погоду. Грядки делают на хорошо освещенном участке, их удобряют с помощью перепревшего навоза или смеси компоста, торфа и перегноя. В каждое углубление для рассады насыпают золу, закрывают растение землей до первых листьев, затем производят полив.

Уход за цветной капустой в открытом грунте

Полив и рыхление

Сразу после пересаживания над рассадой создают тень с помощью пленки или полотна. Это также предотвращает появление блошек на растениях. Полив осуществляют около одного раза за семь дней.

Если в почве переизбыток влажности, то головки развиваются медленно, а корни могут разрушиться. Так как корневые элементы располагаются неглубоко, то разрыхление лучше не производить.

Чтобы земля оставалась в разрыхленном виде, её мульчируют с помощью торфа, перегноя или других компонентов.

Подкормки и удобрения

Удобряют растение около трех раз в течение сезона, первый раз это делают спустя десять дней после пересадки капусты на открытую почву. Затем подкормки выполняют с промежутком в 14 дней.

Когда завязываются головки, удобрение останавливают, чтобы в растениях не появлялись нитраты. Для удобрения используют коровяк, одну его часть разводят в 10 литрах воды.

Также можно использовать помет птиц, добавляя различные минеральные элементы, одну часть органической подкормки разводят в 15 частях воды.

Для минерального удобрения в десятилитровом ведре разводят около 20 граммов мочевины, столько же хлористого калия и 50 грамм суперфосфата. Под каждый куст выливают около литра подкормки.

Затенение

Чтобы головка имела белый цвет и не повреждалась насекомыми при появлении первого цветения, её прикрывают листьями, которые слегка надламывают. Листья можно соединить с помощью прищепок или палочек, проделывая дырочки.

Борьба с вредителями

При образовании на растениях грибковых признаков, для опрыскивания можно использовать специальное средство «Фитоспорин», он хорошо помогает в борьбе с такой проблемой.

Чтобы предотвратить появление гусениц или других капустных насекомых, выполняют опрыскивание настойкой лопуховых листьев или средством «Энтеробактерин».

Важно

Для приготовления настойки, в ведро на 1/3 укладывают лопуховые листья, заполняют водой, и оставляют на сутки.

После этого раствором производят опрыскивание из насоса или пульверизатора, если такие приборы отсутствуют, можно использовать обычный веник.

Уборка урожая и доращивание цветной капусты

Собирают цветную капусту в зависимости от срока её созревания, который указывается на упаковке. То есть до того момента, когда головка станет рыхлой, а нераспустившиеся цветы раскроются. При крепком растении, после срезания головки, можно вырастить повторный урожай.

Для этого на кустах оставляют один крепкий отросток, который исходит от почки кочерыжек, а все остальные убирают. Затем осуществляют должный уход, как и за обычным растением, то есть производят полив и подкормки.

Во время повторного выращивания, при должном уходе головка может весить от 400 грамм.

Капуста позднего вида убирается до начала заморозков, а головка не всегда успевает достичь полноценности, поэтому кусты можно дорастить.

Для этого куст с землей убирают из открытого участка, перемещают в специальную теплицу, если её нет, можно использовать погреб. Укладывают растения плотно друг к другу, слегка присыпают почвой, и выполняют полив.

Чтобы дорастить овощ, ему не требуется освещение, нужно только обеспечить осуществление регулярного увлажнения. Спустя два месяца из маленького кочана получается хорошая крепкая головка.

Уход за цветной капустой (видео)

Источник: https://flowertimes.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnika/

Все о выращивании цветной капусты: от посева семян до сбора урожая

Цветная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов: железа, магния, кальция и фосфора. Это один из любимых продуктов приверженцев правильного питания и незаменимый помощник в похудении.

Попробуйте вырастить этот овощ в своем огороде!

Этот вид капусты мы называем цветной не из-за расцветки, а потому что ее кочан состоит из небольших соцветий, которые употребляют в пищу.

Крупнейшие производители цветной капусты – США, Франция, Италия, Индия и Китай, но и в нашем климате можно успешно выращивать этот вкусный и полезный овощ.

Когда сеять цветную капусту на рассаду?

Основной метод выращивания цветной капусты – рассадный, поскольку это растение довольно капризное и более требовательное, чем его “родственница” – капуста белокочанная. Сроки посева семян цветной капусты определяют исходя из сорта растения.

Сорта цветной капусты Сроки посева на рассаду Сроки высадки в открытый грунт
Ранние сорта и гибриды 5 – 30 марта 25 апреля – 15 мая (спустя 25-60 дней)
Среднепоздние сорта 10 апреля – 10 мая 20 мая – 15 июня (спустя 35-40 дней)
Поздние сорта                25 мая – 10 июня 1 – 10 июля (спустя 30-35 дней)

Подготовка семян

Опытные овощеводы начинают подготовку семян цветной капусты на рассаду с закалки по следующему алгоритму:

  • замочите семена на 15 минут в горячей воде (до 50°C);
  • остудите в холодной воде;
  • на сутки замочите посевной материал в питательном растворе минерального удобрения, например, нитрофоски (1 ч.л. на 1 л воды);
  • промойте и просушите семена;
  • на 2-4 дня положите семена в прохладное место (до 2°C, например, на нижнюю полку холодильника).

Семена можно подготовить к посеву и прогреванием. Для этого опустите их в термос с горячей (50-55°C) водой на 2 часа, а затем подсушите.

После этой процедуры семена можно сеять в горшочки по несколько штук, поскольку пикировку цветная капуста переносит с трудом. Если планируете сеять семена в один ящик, то выберите тару поглубже и располагайте семена не густо, чтобы при пересадке в грунт не повредить корни.

Посев капусты на рассаду

На дно горшочка поместите дренаж, после чего засыпьте грунт нейтральной реакции. Такой грунт продают в магазинах, но при желании можно приготовить его самостоятельно: смешайте 1 часть низинного торфа, 1 часть песка и 10 частей перегноя или же 4 части низинного торфа, 2 части прелых опилок и 1 часть коровяка.

Перед тем, как сеять семена, прокалите субстрат в духовке в течение 5 минут при температуре 60-80⁰С (не более!). Это очистит грунт от вредных микроорганизмов и повысит болезнеустойчивость растений.

Семена высеивают в стаканчики или торфяные горшочки, заглубляя на 0,5 см и уплотняя грунт, а затем мульчируют тонким слоем песка.

Уход за рассадой цветной капусты

Оптимальная температура для появления всходов – 18-20°C, затем после появления всходов (обычно это 7-10-й день после посева) ее снижают до 6-8°C, переставив рассаду ближе к источнику света. Спустя неделю температурный режим меняют на 15-18°C днем и 8-10°C – ночью. При появлении 2 настоящих листочков рассаду цветной капусты переваливают в емкость большего размера.

Не рекомендуется пикировать рассаду цветной капусты, но если вы все-таки решились на пикировку, то высевайте семена в ряды: делайте борозды на расстоянии 3 см друг от друга, а семена выкладывайте с интервалом 1 см.

Если семена высеяны в общий ящик, то проводить пикировку нужно через 2 недели после появления всходов, после чего сеянцам обеспечивают 21°C в помещении, пока они не приживутся. Затем поддерживают температуру в 17°C днем и 9°C ночью.

Рассаду цветной капусты поливают нечасто (1 раз в неделю), но обильно, и после каждого полива помещение проветривают. Рыхлить грунт не стоит – корни цветной капусты расположены близко к поверхности.

Чем подкормить рассаду цветной капусты?

Когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листочка, опрыскайте их раствором борной кислоты (2 г на 1 л воды). После появления 4 листков разведите 5 г молибденовокислого аммония в ведре (10 л) воды и снова проведите внекорневую подкормку рассады.

Высадка цветной капусты в грунт

На 45-50 сутки рассада цветной капусты готова к высадке в грунт, обычно к этому времени у сеянцев уже есть по 4-5 листков. За две недели до высадки начните закалять рассаду, вынося ее в более прохладное помещение и оставляя там на некоторое время.

Хорошие предшественники цветной капусты: корнеплоды, бобовые, лук, ранние сорта огурца. Плохие: томат, свекла, редис, редька и все виды капусты.

Почву под цветную капусту готовят осенью: перекапывают, вносят навоз или компост (7-8 кг на 1 кв.м). Весной землю удобряют минеральными удобрениями: на 1 кв.м – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата, после чего почву снова перекапывают, разбивая комки.

Совет

Сроки высадки рассады цветной капусты в грунт зависят от сорта (смотрите таблицу выше), главное, чтобы миновала угроза заморозков. Место для посадки лучше выбрать солнечное, почва должна быть нейтральной кислотности (pH 6,7-7,4).

Схема высадки цветной капусты: 60-70×25-30 см. В каждую лунку насыпьте по щепотке золы, перемешивая с землей, затем пролейте водой (1 л на лунку). Саженец заглубляйте до первого настоящего листка. Если высадка проходит в апреле-мае, накройте грядку на несколько дней спанбондом или пленкой.

Обязательная процедура для цветной капусты – притенение. В июне-июле скрепите 2-3 листа из розетки над каждой образовавшейся головкой. Также можно надломить крупный лист и использовать его для создания тени.

Уход за цветной капустой

Несмотря на то, что цветная капуста не слишком адаптирована к выращиванию в средней полосе, уход за ней мало чем отличается от ухода за белокочанной капустой: регулярные поливы, рыхление, окучивание, подкормки и обработка от болезней.

Поливают цветную капусту 1 раз в неделю (первое время после высадки – дважды в неделю) из расчета 6-10 л на 1 кв.м. После полива или дождя почву осторожно рыхлят на глубину 8 см, удаляя сорняки. Необходимо регулярно окучивать цветную капусту, чтобы усилить рост корней.

Подкармливают капусту трижды за сезон: в первый раз на 10-й день после высадки, затем с интервалом 2 недели. Подкормку вносят под корень из расчета 5 л удобрения на 1 кв.м. Состав первой подкормки: 0,5 л жидкого коровяка, 10 л воды и 1 ст.л.

комплексного минерального удобрения. Вторая: в 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, по 2 г борной кислоты и хлористого калия.

Третья подкормка: в соотношении 1:8 коровяк разводят водой и на 10 л такого раствора берут 20 г хлористого кальция, по 30 г суперфосфата и аммиачной селитры.

Болезни цветной капусты

Если следовать всем правилам выращивания цветной капусты, то вероятность того, что растение может заболеть или стать жертвой вредителей, крайне мала. Но – предупрежден, значит, вооружен, а потому предлагаем ознакомиться с основными проблемами здоровья капусты.

Болезни и вредители Признаки поражения Профилактика Методы борьбы и лечения
Кила Наросты и вздутия на корнях Корневая подкормка раствором доломитовой муки (1 стакан на 10 л воды) Внесение золы в грунт на протяжении всего периода вегетации
Кольцевая пятнистость Черные точки на листьях и стеблях с образованием окружностей вокруг Обеззараживание грунта и семян перед посевом Обработка фунгицидами. После уборки урожая нужно удалить все остатки растения
Слизистый бактериоз (мокрая гниль) Мелкие водянистые пятна темного цвета на головках и черные продолговатые – на стеблях Весенняя обработка 0,4%-ной суспензией коллоидной серы Вырезание пятен с захватом здорового участка; уничтожение сильно пораженных растений
Фузариоз Желто-зеленая расцветка листьев, появление темного крапа, потемнение жилок Добавление Фитоспорина-М в воду для полива растения Обработка Фундазолом
Черная ножка Почернение корневой шейки Дезинфекция почвы раствором формалина, обработка семян раствором марганцовки Уничтожение больных растений
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) Вдавленные пятна на листках, белесый налет с нижней стороны листа Обеззараживание грунта и семян Обработка фунгицидом (0,05%-ной суспензией препарата Ридомил Голд)

Против вредителей цветной капусты (капустной совки, гусениц капустной белянки) нужно использовать инсектициды, например, Энтеробактерин. Также можно применить для опрыскивания народное средство – настой листьев лопуха (ведро на 1/3 наполнить листьями лопуха, залить водой и настаивать сутки).

Как хранить цветную капусту?

Обычно урожай цветной капусты собирают в середине августа, когда головки достигли диаметра 8 см. Их нужно срезать с 3-4 кроющими листьями на 2 см ниже последнего листа.

Хранят цветную капусту в прохладном темном месте с хорошей вентиляцией и невысокой влажностью. Лучше всего подвешивать ее за кочерыжку так, чтобы головки не касались друг друга. Также можно удалить листья, завернуть головки в пищевую пленку или бумагу и убрать в холодильник.

Лучший способ хранения цветной капусты – заморозка. Прежде чем отправить капусту в морозильную камеру, головки нужно обсушить и разрезать на небольшие кусочки или разделить на соцветия.

Обратите внимание

Не стоит бояться выращивать этот, на первый взгляд, довольно прихотливый овощ на своем участке. Если как следует позаботиться о растении, впоследствии можно прекрасно разнообразить домашнее меню интересными блюдами из цветной капусты.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/12854/Kak-vyrastit-cvetnuju-kapustu.htm

Ссылка на основную публикацию